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品“臭名昭著”腐乳宴 了解老北京臭豆腐的隐秘

  磨豆浆、点浆、切块压榨、发酵、长毛……你知道老北京人最爱吃的腐乳是怎样制造出来的么?今日,中新网记者来到王致和腐乳科普馆,为您揭秘腐乳的制造流程。一同,大厨还将用臭豆腐现场烹制出一桌养分甘旨的家常腐乳宴,让咱们咱们一同品美食听故事吧。

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