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面筋怎么做好吃

  导语:面筋的养分很丰厚,也是日子中常见的面食,那么面筋怎么做好吃各位理解吗?今日jy135小编就给我们伙儿一同来共享几种好吃易做的面筋做法,我们一同去看看吧。

  资料:克己(或许市售也能够)水面筋500克,葱3根,大蒜5粒,豆瓣酱2大匙,黄糖(能够用白糖)1小匙。

  1.把水面筋切成小长条,中小火少量油,渐渐煎到表面松懈(便是有点起泡泡的感觉)待用。

  2.把2匙豆瓣酱用半杯水化开备用。我用的这种韩国豆瓣酱不太咸,假如用的豆瓣酱自身很咸就要酌情减量。大蒜切片葱切葱花备用。

  3.炒锅放1大匙素油,爆香蒜片后参加煎过的面筋略微翻炒,就参加豆瓣酱液,大火烧开后,加糖,转中火加盖焖到面筋入味,撒入葱花收汁即可。

  4、大火烧热炒锅中的`油至多半热,先倒入青蒜丝,炒出香味,倒入面筋,快炒1分钟,淋上糖醋汁,调入盐,快速翻炒上色入味即可出锅。

  1、面筋应在炒之前煮熟,放入锅中与青蒜一同炒时只需入味上色即可出锅,这样青蒜就不会炒老,坚持青绿色。

  2、口味清淡的玉米胚芽油很合适用在这道菜里,玉米油幽香、清淡、不油腻,对心血管病的防备还有着积极作用。

  1.面筋洗洁净,然后用手撕段,不必切,切的没有撕的好吃。青椒洗洁净,切丝。

  2.锅中底油,油热倒入面筋,翻炒1分钟,然后倒入酱油持续煸炒1到2分钟。

  3.倒入青椒再翻炒几下,加些盐,一些白糖翻炒几下,略微加些水,盖锅盖闷2分钟这样。


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