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长沙市局举行发酵性豆制品(臭豆腐)危险防控座谈会

  当时方位:主页食物资讯中国食物长沙市局举行发酵性豆制品(臭豆腐)危险防控座谈会

  时刻:2023-08-17 14:03来历:长沙市商场监督办理局原文:

  中心提示:2023年8月10日上午,长沙市商场监督办理局安排举行发酵性豆制品(臭豆腐)危险防控座谈会,广泛听取企业代表、监管部门的困点、难点、定见和主张。

  2023年8月10日上午,长沙市商场监管局安排举行发酵豆制品臭豆腐)危险防控座谈会,广泛听取企业代表、监管部门的困点、难点、定见和主张。市商场监管局党组成员、副局长张炼主持会议并说话。

  会上,发酵性豆制品(臭豆腐)出产企业代表踊跃发言,就前段时刻舆情的负面影响提出了当时发酵性豆制品(臭豆腐)企业的现状、存在的问题与困难、定见及主张;市局食物出产处、浏阳市局、宁乡市局、开福市局汇报了发酵性豆制品专项监督查看状况,并对公司制造提出了详细实践的要求;湖南省食物质量安全技能协会特聘专家、湖南省政府特聘规范化首席专家杨代明,湖南省农业大学教授、湖南省食物质量安全技能协会专家委员会主任蒋立文就原辅料、食物安全规范等问题进行了进行现场答疑。

  张炼着重,一是要一起爱惜名贵文明资源,承继并发扬好传统产品,强化危险认识、共存认识和职业自律;二是要一起推动食物出产安全办理,尽力进步质量安全认识,逐步齐备规范系统,活跃应对食安危险;三是要一起打造工业品牌形象,进步品牌认识,立异品牌定位,加强正面形象的宣扬,加强品牌打造,加强文明研讨,加强工业晋级。

  市商场监督办理局食物出产安全监管处、相关区县(市)局食物出产监管科科长、长沙市湘传臭豆腐开展促进中心、湖南省食物质量安全技能协会、全市34家发酵性豆制品(臭豆腐)出产企业和小作坊负责人参加会议。会后,市商场监管局将对会上收集到的定见主张进行整理汇总研讨,着力处理当时发酵性豆制品(臭豆腐)出产面对的实践问题,化晦气为有利,改变现有局势,进步长沙臭豆腐知名度、美誉度,为我市传统食物的开展注入新的动力,为特征食物健康开展保驾护航。

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