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·光华夜市臭豆腐传香图

  臭豆腐是许多人心里充溢回想的小吃代名词,它伴随着许多人生长,从小学生到大学生,从孩子变成了父亲,从少女变成妇人,但仅有没变的便是那臭而带香的闻名小吃,光华夜市有家罗记臭豆腐,这么一炸便是三十多年的岁月,让人对这臭中带香的味道无法忘记。

  臭豆腐的作法百百种,光华夜市里的这摊,所出现的是传统小片式的面貌,酥脆的外皮,出现美丽的金黄,咬下的?那还能感触那汁溢的爽快,配上店家选用的豆瓣酱,那对味备至的感触让人一口接着一口,满意地咬下那炸豆腐的极致甘旨,精采的部份还没完,罗家臭豆腐最诱人的味觉还在后头,那克己的泡菜,脆甜可口,诱人风味不下于金黄色的臭豆腐,二者送入口中的一起,瞬间找到了一种和协的甘旨,令人满意。

  罗记臭豆腐让您一口一起具有外皮的香酥、多汁的豆腐、以及醋甜有味的泡菜,花个几十块,就能把握这层次分明的感觉,真实适当合算,也恰当地阐明,夜市小吃最可亲心爱的特质。

  光华夜市有着它的前史,从警方撤销的违法摊商到日渐规划的参观夜市,这是光华二路上留给高雄市民最多感触的当地。跟着这样时空布景一起生长的罗记臭豆腐,让人在享受一块块甘旨的一起,也深入感触世纪风华在心底来回流窜的悸动。


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