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油炸臭豆腐外酥里嫩咬一口还爆汁几乎太甘旨了酱汁是要害

  纵观全国各个小吃街,全国的各式各样的小吃琳琅满目,让人大开眼界大饱口福。在很多的小吃里有一款小吃让人吃了骑虎难下吃了还想吃,但这款小吃有一大特点是气味让人不敢恭维,它顺风飘味十里不为过,逆风就能让你在百十米处就能闻到,它便是让人趋之若鹜的……油炸臭豆腐。可巧我手里有这么一款油炸臭豆腐酱料配方及制造流程。今日我就给我们伙儿一起来共享一下,但不必定合适你,有不到之处请见谅。

  油炸臭豆腐是南边最常见的一种经典小吃,它流行于各个街头,夜市,校园门口,臭豆腐油炸至双面金黄,然后刷上一层我下面给我们伙儿一起来共享的酱料,然后再浇上依照每个客户口味的辣椒酱,客户就可以渐渐享受了,下面我就给我们共享。

  酱汁制造:纯净水400克,酱油200克,白糖150克,生抽100克,黄酒35克,醋25克,鱼露25克,精盐25克,芝麻油15克,鸡粉15克,淀粉10克全都倒入盆中均匀拌和,然后倒入锅中小火渐渐熬制黏稠,关火即可。

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