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臭豆腐的制造的进程教程

  1、平常自己在家中制造臭豆腐时,要预备适量的新鲜豆腐和一大块洁净的白布,再预备一块洁净的木板和适量的用来压豆腐的重物。 2、预备好的新鲜豆腐,切成小块今后放在白布中心,用白布把它包好,并且包的时分肯定要抱紧一些。把剥好今后的豆腐摆放在木板上,上层再用木板压好,然后上面放上重物。

  1、平常自己在家中制造臭豆腐时,要预备适量的新鲜豆腐和一大块洁净的白布,再预备一块洁净的木板和适量的用来压豆腐的重物。 2、预备好的新鲜豆腐,切成小块今后放在白布中心,用白布把它包好,并且包的时分肯定要抱紧一些。把剥好今后的豆腐摆放在木板上,上层再用木板压好,然后上面放上重物。

  1、平常自己在家中制造臭豆腐时,要预备适量的新鲜豆腐和一大块洁净的白布,再预备一块洁净的木板和适量的用来压豆腐的重物。

  2、预备好的新鲜豆腐,切成小块今后放在白布中心,用白布把它包好,并且包的时分肯定要抱紧一些。把剥好今后的豆腐摆放在木板上,上层再用木板压好,然后上面放上重物。

  3、24小时今后豆腐中的水分就会被悉数压出来,这时豆腐已不再松软,而是变得比较健壮了,用这样的豆腐做出的臭豆腐口感会特别好。

  4、预备一个洁净的纸箱,里边铺上一层洁净的稻草,假如没有也能够用家中的玉米叶来替代,铺好今后,把去水的豆腐摆放在叶子上,要摆一层豆腐,放一层叶子,最上层要用叶子或许稻草盖好。

  5、把装有豆腐的纸箱放在温暖的环境中,等豆腐长毛发酵,这样的一个进程大约需求5到7天,等豆腐悉数长毛今后取出,把白布去掉,这时就能闻到冲鼻的臭味,克己的臭豆腐也就做好了。想吃时放在锅中把它煎到双面金黄今后取出就能够。

  6、做好今后的臭豆腐还能够放在油锅中炸着吃,炸好今后放适量的辣椒酱或许甜辣酱,再放上少数孜然粉,滋味特别好吃的时分一点也感觉不到它的臭味。

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