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外媒评点我国臭豆腐为全球最共同甘旨

  臭豆腐是一种在我国街头广为流传的小吃,不爱者厌其臭不可闻,喜食者爱其味道共同,由此看来臭豆腐获颁“全球最共同甘旨奖”也是当之无愧了。

  据纽约美食杂志《Saveur》评点全球好味道,东京被评为全球最佳美食城市,而我国的臭豆腐获颁“最共同甘旨奖”。美媒评审团描述,初尝臭豆腐的体会让他适当对立,光是要战胜冲鼻味道就让他折磨地可怕,但进口后却又激起诱人的愿望,味道难以描述。

  美媒指出,臭豆腐的味道难以描述,让空气中夹杂着稠密腐臭,让人深感不安、厌恶反胃,但尝起来竟反常地可口,“你在两条街外就可以闻到臭豆腐的气味,但它是最令人振奋的地道食物,吃了一口就爱上,是回国后还会让人牵挂的味道”。

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