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六一儿童节来一碗臭豆腐

  臭豆腐闻起来臭,吃起来香。豆子的衍生品有许多,豆腐,豆浆,豆干,油豆腐,都是日子常用品滋味也挺不错。又由豆腐衍生出更多的食物,毛豆腐,豆腐乳,臭豆腐。不由让人慨叹人类的才智是无限的,为了吃也是够拼的。

  对臭豆腐的形象是源于省电视台克己的家庭喜剧类节目《一家老小向前冲》,大儿子子荣赋闲后颓丧不已,通过家人的劝说,总算另起炉灶,自己摆起了地摊,卖起了臭豆腐。惋惜,这臭豆腐奇丑无比,一般人接受不了,又加上他拉不开体面,带着一个巨大的口罩,人离锅三尺有余,一副厌弃样,世人看了,便不自觉的远离他了,出门第一天,基本是没什么收成的。第二天家人出谋划策,一同出动帮助,宣扬“闻起来臭,吃起来香”,一堆人涌过来测验,并拍案叫绝。尽管是电视剧,但从此在我的脑海里留下来深入的形象,每次看到有卖臭豆腐的小摊通过,总是要来一碗的,尽管现在越来越贵,重量渐渐的变少,滋味也没曾经好了,但总记住那一句宣扬语。

  长沙最正宗的臭豆腐在步行街,一个名叫黑色经典的铺面,就在火宫廷的一百米处,每天都有人排着长队慕名而来。臭豆腐的外壳炸至酥硬,薄薄的一层,开个口儿,让调味料进入,一口咬下,又香又脆,浓浓的汤汁会顺着嘴角流下,辣辣的滋味,非常开胃。


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