行业资讯

牛!绍兴臭豆腐已冲出亚洲走向国际!

  美国闻名美食杂志《甘旨》(Saveur)近来发布年度美食奖项名录,日本首都东京被评为“国际最佳美食城市”。我国绍兴的臭豆腐获评“最不寻常甘旨奖”,杂志的点评是“恶臭但朴实,让人躁动不安一起又无比可口”。

  说起我国绍兴的臭豆腐,《甘旨》杂志主编亚当萨克斯骑虎难下。他对美国有线电视新闻网说,之所以为臭豆腐颁奖,是由于这种甘旨佳肴已风行不少亚洲国家,它并不会让人马上联想到心目中的甘旨。

  《甘旨》杂志美食评委的点评则是,它的滋味几乎“无法形容,恶臭但朴实,让人躁动不安,一起又无比可口”。

  眼下最受追捧的新食尚是什么?《甘旨》杂志给出的答案是“中东滋味”,由于中东菜肴滋味共同,特别以一种名为“扎阿塔儿”(zaatar)为代表的中东香料,赋予了中东菜肴与众不必的口感。与此一起,具有异域风情的中东餐具和烹饪技巧让吃惯了汉堡薯条的欧美门客们耳目一新。

  绍兴人关怀的才是绍兴头条!致力于打造绍兴榜首门户自媒体!


全国咨询热线 4008098586 全国统一客服电话
亿德 品牌LOGO

网站导航

产品中心

亿德体育最新版本

关于我们

联系我们