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鲜豆腐怎样做成臭豆腐

  2. 预备特制的豆腐发酵液(由米酒、酵母、乳酸菌等天然发酵物质组成),将切好的鲜豆腐放入其间,进行为期半个月的发酵。

  3. 豆腐发酵完成后,将其取出,放入调制好的卤水中浸泡1-2天,使卤水中的成分进入豆腐块内部。

  至此,鲜豆腐就成功地变成了甘旨的臭豆腐。其诀窍在于共同的发酵进程和特制的卤水,这些特别工艺使鲜豆腐产生了共同的香气和口感。在臭豆腐的烹饪进程中,必需要分外留意火候,保证炸制到位,这样才能够让口感酥脆,香气四溢。

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  1、翻开Word文档,在页面上方的Ribbon菜单栏中,找到规划选项卡,然后找到并单击水印按钮,进入水印设置界面。 2、在水印设置界面中,找到当时的水印列表,将鼠标悬停在...更多>

  齐桓公名字叫小白。齐桓公,姜姓,吕氏,名小白,春秋五霸之首,上古五霸之一,与晋文公并称齐桓晋文,公元前685-前643年在位,春秋时齐国第十六位国君。齐桓公是姜太公吕尚的...更多>


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