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在校大学生海口做起臭豆腐生意生意火爆连开7家店肆

  2006年,大学还没有结业的李悦就在某房地产公司求得一职位。因为其时公司的楼盘还没有开盘,一个月下来感觉无所事事。2007年,李悦又在某酒店做行李员。一年下来,他的薪水从每月700元涨到3000元。

  2007年新年往后,李悦在株洲一个广场前见到一家卖臭豆腐的生意火爆。商机情不自禁,海口的臭豆腐多是路边摊,环境欠好,色彩又多是黑色的,感觉不卫生。

  这家臭豆腐店里洁净整齐,且炸好的豆腐是金黄色的,看着都流口水,何不开个这样的臭豆腐店呢?

  到了海口后,卖臭豆腐的主意一直在李悦脑海里打转。李悦一边找运营臭豆腐的场所,一边 上网寻求制造的进程。

  在一家名为“老绍兴臭豆腐”的网站,李悦找到了自己想要的东西。所以想要加盟。因为李悦是海口第一家加盟店又是应届大学结业生,公司有优惠政策,他只用了5000元加盟费。

  2008年李悦把店面选在了自己就读的大学里。第一天开业就经营了四百多元。扣除必要的开支,还能剩余两百元。不过好景不长,后来两个月下来赔了2万多元钱。

  李悦回想,做餐饮要比上班辛苦的多。每天早上5时多就要起床预备资料,7时就要开门经营,刚开始创业又舍不得雇人,什么都是亲力亲为,从配料到切豆腐、炸豆腐到宣扬,自己成了全能人了。

  后来李悦把校园里的店面兑出去后,就来到了解放西路。那里是富贵地段,卖吃的人也较多。要想在那里站稳脚跟,就必须要靠自己的实力赢得顾客。

  他和女友想出了许多构思,把平常讲堂上学的常识和自己两年来在社会上学习的经历奇妙结合起来。他们先把臭豆腐的滋味和质量做到最好。逐渐的,不断有老客人和新客人。

  现在在全省已经有7家加盟店了,每一家的生意都不错,还增加了肉夹馍、麻辣烫、清补凉、炒冰果、桂林米粉,这些美食的制造方法都是他去外地学习的。

  李悦自己有种成就感,即便辛苦也值得。李悦就喜爱做餐饮,爱一个职业就会全身心的投入进去,然后完成本身的创业愿望。


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