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男子食用臭豆腐后器官衰竭险毙命 揭晓十大致命食物名单

  [提要]①腌制品含亚硝酸盐,如咸菜;②烧烤含强致癌物;③熏制品易致食道癌胃癌,如熏肉等;④油炸食品含致癌物多环芳烃;⑤霉变食品含致癌黄曲霉素等;⑥隔夜熟白菜含亚硝酸胺致癌。回到家,他喝着白酒吃着臭豆腐,“臭豆腐跟平时一样,没吃出任何不妥”。

  ①腌制品含亚硝酸盐,如咸菜;②烧烤含强致癌物;③熏制品易致食道癌胃癌,如熏肉等;④油炸食品含致癌物多环芳烃;⑤霉变食品含致癌黄曲霉素等;⑥隔夜熟白菜含亚硝酸胺致癌。

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