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  臭豆腐归于一种发酵类食物,所以B12的含量比较丰富,关于素食人群来说是不错的挑选。但市面上售卖的臭豆腐大多是通过了高温油炸,并且在吃之前还会淋上一层酱,随之而来的损害也就添加了。

  首先是食物安全问题,油是否为重复用油,这样的油致癌物会大幅度提高。其次是臭豆腐在发酵过程中出没呈现了霉变等问题,这些都可能会导致,至于的轻重也和摄入的多少有关。

  其次是高温、高油、高盐的问题,蛋白质通过高温油炸会呈现蛋白质变性,发生杂环胺,是一种很强的致癌物,很多食用很简单引发。而高油高盐是引发肥壮的首要的要素之一,一起也会添加患

  臭豆腐归于一种发酵类食物,所以B12的含量比较丰富,关于素食人群来说是不错的挑选。但市面上售卖的臭豆腐大多是通过了高温油炸,并且在吃之前还会淋上一层酱,随之而来的损害也就添加了。

  首先是食物安全问题,油是否为重复用油,这样的油致癌物会大幅度提高。其次是臭豆腐在发酵过程中出没呈现了霉变等问题,这些都可能会导致,至于的轻重也和摄入的多少有关。

  其次是高温、高油、高盐的问题,蛋白质通过高温油炸会呈现蛋白质变性,发生杂环胺,是一种很强的致癌物,很多食用很简单引发。而高油高盐是引发肥壮的首要的要素之一,一起也会添加患的危险,为了健康,偶然吃一次解解馋还行,但必定不能常常很多食用


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